잘먹자8-월남쌈

집.에.서.월.남.쌈

 

 

 

 

야채랑 월날쌈만 구입해 놓고

재료 써는 수고만 좀 해 놓으면

손쉽게 먹을 수 있는 월남쌈을 해 보자!!

  

<준비>

새우는 삶아 두고

(나는 고기가 싫으니까 무조건 해물)

무순은 깨끗이 씻어두고

양파&파프리카&오이는 얇게 채썰어 놓고

 

파는 건 설탕이 많이 들어갔으니까,

겨자가루를 사다가 미지근한 물에 풀어서 20분간 둔 다음

풀어놓은 겨자+설탕+식초&간장(때에 따라, 기호에 따라)을 넣어

겨자소스를 만들고

  

<벌써 시식>

접시에 따뜻한 물을 담아두고

월남쌈을 담궜다가 빈 접에 펴서

준비한 새우와 야채들을 가지런하게 놓아

겨자소스를 살살 뿌린 다음에

쌈싸먹 듯 싸먹으면 되네~

 

<감상평>

맛!있!다!

웃! 이것만 먹으면 다요트되겠다 ㅋㅋ

허나... 그렇게는 할 수 없다...

세상에는 먹을 게 너무나 많다 으흑..! ㅡㅜ

 

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 * 한창 뭔가 만들어 보기에 빠진 요리 달인, Y양의 요리의 세계 *