잘먹자14-새송이해물볶음(밥)

새.송.이.해.물.볶.음.

 

 

 

 

새송이로 하는 또 다른 요리

 

 

소금물에..!!

(나중에 간을 하는 것보다 재료 자체에 간이 되어 좋음)

브로콜리를 삶아 놓고

새우와 조개도 적당하게 삶아놓고

새송이를 먹기 좋은 크리고 썬 다음

포도씨유를 두르고

4가지 재료를 볶아주기만 하면 된다

 

 

너무 간단하다

그치만 맛은 절대! 간단하지 않다

이것만으로 일케 맛있을 수가...

 

이것들은 소금간만 한 게

재료 각각의 맛과 질감이 그대로 살아서 좋은 것 같음

흑.. 초보 주제에 뭐 전문가처럼 말하고 그러지.. ㅡㅡ

 

 

여튼..

이것들은 그냥 잡곡밥에 얹어 먹어도 될 정도

& 밥을 같이 볶으면 새송이 해물 볶음밥

& 소스를 추가하면 새송이 해물 덮밥

& 딱! 크림소스 스파게티용

 

 

(두 번째 사진은 새송이 볶음밥)

 

 

++ 응용:마지막사진 ++

새송이 대신 느타리 버섯

그리고, 야채에 호박을 추가해서 볶은 밥

 

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 * 한창 뭔가 만들어 보기에 빠진 요리 달인, Y양의 요리의 세계 *